O zajímavý počin v oblasti gastronomie se zasloužil Spolek moravských vinařek „Bakchantky“. Podařilo se jim sesbírat recepty jejich babiček a maminek a předložit tak všem milovníkům dobrého jídla a moravského vína jedinečnou publikaci s názvem Kuchařka moravských vinařek. Obsahuje přes 300 stran receptů uspořádaných podle druhu pokrmu a jsou doplněny také informacemi o vínech vhodných k danému jídlu.
„Vynalézavost našich hospodyněk byla a je úžasná. Dováží kombinovat, vylepšovat, přizpůsobovat se novým surovinám i kuchařským trendům a přitom uplatňovat svoje dávné zkušenosti, na jejichž konci jsou laskominy pro oči i jazýček.“ prozradila tisková mluvčí spolku a hlavní organizátorka projektu paní Eva Kloudová.

Křest knihy proběhl v sobotu 27. září 2008 v rámci Burčákových slavností v Židlochovicích, kterých se zúčastnil mimo jiné i hejtman Jihomoravského kraje pan Stanislav Juránek. Kmotrou nové knihy se stala dcera presidentky Spolku paní Vladimíry Seidlové, známá filmová a divadelní herečka Barbora Seidlová.

 

www.bakchantky.cz